Vakantiehuis
HEERDEBERG
Bij Heerdeberg koken en leven we op het ritme van de seizoenen. We kennen de voedselketen en houden haar gezond en transparant. Onze dieren hebben recht op een waardig en gelukkig leven. En onze gasten hebben het recht te weten wat ze eten. Bij ons kunt u er dus op vertrouwen dat de boer, teler en producent erop toezien dat wat op uw bord ligt puur en eerlijk is. In alle opzichten.
“Wij koken en leven
op het ritme van
de seizoenen.”
Heerdeberg is een plek waar boeren, producenten en consumenten elkaar ontmoeten. Hier delen we onze kennis en passie voor eerlijk voedsel. Hier onderzoeken en ontdekken we hoe we samen het evenwicht tussen mens en natuur kunnen herstellen. We ontmoeten elkaar ons voedselbos, in de tuinen, tussen de dieren en in het restaurant.
Heerdeberg
Pater Kustersweg 20 — 6267 NL Cadier en Keer
info@heerdeberg.nl — 043 – 311 00 52
VAN EEN ANDERE ORDE
Op Heerdeberg werken we samen. Dit doen we als familie. Dit doen we samen met die mensen die onze familiewaarden omarmen en doorleven. Iedereen vervult hier een rol die bij hem of bij haar past. Samen laten we het landgoed groeien en bloeien.
Coenraad
Van het voeren van de varkens, het draaien van de worstjes tot het bereiden van een smaakvolle maaltijd. Coen kent het vak en respecteert de natuur.
Sanne
Een gastvrouw in hart en nieren. Sanne weet van aanpakken en is Coenraad’s grote liefde.
José
Moeder van Coen én moeder van het landgoed. José heeft op het landgoed de Wonderkamer, een plek waar ze Afrikaanse kunst en vintage design verkoopt. Ook is ze de drijvende kracht achter de Buurderij Cadier en Keer.
Richard
Pater familias met een bijzondere interesse in de geschiedenis van het landgoed. Richard koestert het oude vertrouwde en bouwt tegelijkertijd graag aan de toekomst.
“Winst zetten we om in
waarde. Waarde voor het
goede van het land.”
“Wij wroeten graag
met onze handen
in de aarde.”
Vandaag en morgen
Stap binnen in onze wereld. Laat je verrassen door het goede van het land. De verborgen schatten. De rust en het avontuur.
- WOENSDAG
GROENTEMARKT (elke woensdag van 17.00 - 18.30 uur) -
Eindelijk kunt u ook mee genieten en profiteren van onze Permacultuur en Voedselbos. In de ochtend geoogst, in de middag op de kraam. Elke woensdag van 17.00 uur tot 18.30 uur bij de oude slagerij op landgoed Heerdeberg, kunt u de eerlijkste en heerlijkste bio-dynamische groenten komen kopen. Sla, rode bieten, broccoli, wortelen, uien, drie zomerpostelein, aardbeien, pompoenen, patisson, brave hendrik, schorseneren, snijbonen, aardappelen, snijbiet en nog veel meer.
